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别人家的实验课:课上做泡菜、果酱 还可以自行“解决”

别人家的实验课:课上做泡菜、果酱 还可以自行“解决”
2019年11月08日 23:19 新京报
原标题:别人家的实验课:课上做泡菜、果酱 还可以自行“解决”

11月8日,西华大学在网上发布了一段学生上果蔬工艺学实验课的视频。视频里的学生在课上制作果干、果酱、泡菜等与果蔬有关的食品。任课老师张国栋称,果蔬工艺学课程属于食品质量与安全专业必修课。它分为理论课和实验课,实验课上学生可以做所有与瓜果蔬菜有关的食物。做好的成品除了留下写报告的部分,学生可以自行“解决”剩余部分。网友:又是别人家的学校。

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